Città del vino, delle passeggiate artistiche e del verde tutto intorno, città tra il fiume e l’Oceano, città dei canelés e della salsa bordelais che si spalma sulle morbide bistecche che dentro restano rosa e si sciolgono sotto il palato. Città ciclabile, dove i profumi di una straordinaria cucina si sprigionano e si arrotondano in un calice di vino. È Bordeaux, l’ex “bella addormentata” francese oggi protesa verso una nuova “Belle Époque”.

 

 

 

Da vedere  

Cité du vin

Per winelovers e archilovers un tempio della cultura del vino tra percorsi didattici, esibizioni e proiezioni attraverso un viaggio sensoriale che culmina nella degustaziona delle migliori cantine al mondo. Un capolavoro architettonico suggestivo firmato dallo studio parigino XTU (Anouk Legendre e Nicolas Desmazières) che sembra un decanter, un cobra di vetro e tantissime altre cose.

 

☛ https://www.laciteduvin.com/

Opéra National de Bordeaux

E’ uno dei più bei teatri d’opera del mondo, un tripudio d’arte e di luce.

 

Place de la Bourse

Con l’allestimento del Miroir d’Eau, la piazza è diventata una delle prime attrazioni di Bordeaux. Un grande specchio d’acqua paradiso di Instagrammers e non solo.

Darwin/Caserne Niel

Un’antica caserma militare che oggi vive una seconda vita diventando un hub della nuova imprenditorialità bordolese. Laboratorio sociale e urbano, incubatore di start-up, sede di dibattiti e concerti, spazio di creatività e street-art, serve anche un fantastico brunch a buffet. È uno dei posti più cool della riva destra della città.

Rue Sainte-Catherine

Quasi 3 km di shopping terapeutico e antidepressivo, dove trovare di tutto, dagli affari delle grandi catene di moda al favoloso vintage delle piccole boutique.

Grosse cloche de Bordeaux

Campanile storico della città e sola vestige dell’antica porta difensiva del 13esimo secolo.

 

 

Jardin botanique de Bordeaux

Da mangiare

Restaurant Mélodie

Menu fisso in atmosfera semi-retrò nel vero cuore della città, tra una marea di bar, cantinette e bistrot che si snodano a perdita d’occhio. Zuppe, bistecche in salsa bordelais e dolci da sogno corredano l’offerta culinaria squisitamente francese.

 

Padang Padang

Cucina pan-asiatica dove gustare un fantastico pad-thai, una zuppa thai con pollo e curry e assaporare le tonalità esotiche di una fresca insalata di gamberi e coriandolo.

 

Marcello Bistrot

Gastronomia francese tra fois gras, formaggi e salumi locali e splendide varietà di vini.