Origami Italiani, la «nuova-vecchia» pasta di Chef Rubio

Prima che il bio, il KM 0 e il 100% organic fossero concetti cool su cui basare le strategie di marketing delle catene commerciali, esisteva una società matriarcale in cui le nonne italiane crescevano intere generazioni con la sfoglia e il mattarello, usato spesso e volentieri anche come arma in caso di disobbedienza dei nipoti….

30 years in Australia, about my crazy living.

Oh, chissà quando avrò 30 anni dove sarò! Le automobili voleranno, i radar e i cervelli artificiali regoleranno i sistemi di comunicazione, e gli alieni giungeranno finalmente tra noi. Alcuni di questi pensieri sinistri occupavano la mia mente tardo-infantile prima di prendere sonno. Erano sicuramente più affascinanti del contare pecorelle nel letto, dato che ero…